Query “SQL” Vendas agrupadas por dia no Magento 2

Consulta SQL que retorna a quantidade de Vendas agrupadas por dia juntamente com os SKU + e Quantidades no Magento 2, no exemplo abaixo estamos considerando apenas os pedidos com state processing

SELECT date(soi.created_at) as 'date',
count(*) as 'total orders', 
 sum(qty_ordered) as 'total itens', 
(
 SELECT

 GROUP_CONCAT(
   DISTINCT CONCAT(soi.sku,':',soi.qty_ordered ) 
   ORDER BY soi.item_id 
   SEPARATOR '|'
 )
) as 'sku and qty'

FROM sales_order so
INNER JOIN sales_order_item soi on so.entity_id = soi.order_id 
WHERE so.state = 'processing' 
GROUP BY date(soi.created_at) 
ORDER BY date(soi.created_at) DESC