Como selecionar o texto de um campo “input text ou textarea” durante o evento onFocus, utilizando jQuery ou apenas o Javascript puro

Para realizar essa ação pelo jQuery utilizamos o seguinte código:
jQuery(".input-test").focus(function() {
jQuery(this).select();
} );
Configuramos o evento .focus e utilizamos a função .select() para selecionar o texto.
Faça o teste clicando no campo abaixo aonde o texto deverá ser selecionado.
Utilizando apenas Javascript
Para fazer isso sem o jQuery devemos declarar o evento no proprio elemento.
<input type="text" onfocus="selecionar_texto(this)" id="test" name="test">
Além dessa “pequena” função para facilitar as nossas vidas.
Recurso necessário para selecionar o texto é document.createRange que pode ser utilizado tanto para selecionar um texto normal em um paragrafo como dentro de um campo.
/* função para selecionar o texto de um campo texto */
function selecionar_texto(el, win) {
win = win || window;
var d = win.document, sel, rng;
if (win.getSelection && d.createRange) {
sel = win.getSelection();
rng= d.createRange();
rng.selectNodeContents(el);
sel.removeAllRanges();
sel.addRange(range);
} else if (d.body.createTextRange) {
rng = d.body.createTextRange();
rng.moveToElementText(el);
rng.select();
}
}
Obviamente se você já utiliza o jQuery em seu projeto, utilize a primeira solução.