1 -> Primeiramente faça login no painel do Magento, vá para CATÁLOGO > CATEGORIAS.
2 -> Você então irá ver todas as categorias cadastradas em sua loja, para alterar a posição da categoria basta pressionar o botão esquerdo do mouse sobre ela e arrasta-la para a posição que você deseja.
3 -> Agora clique em Salvar.