Crie um systemd timer no lugar do cron: o .service, o .timer com OnCalendar e Persistent, o log no journalctl e o teste da expressão de data.
Confirme no dmesg se o OOM killer matou o mysqld e veja como criar swapfile de 2 GB com fstab e vm.swappiness numa VPS Ubuntu.
Corrija o fuso horário no PHP 8.3 setando date.timezone no FPM e no CLI, e deixe o banco gravando em UTC com conversão só na exibição.
Instale os módulos PHP 8.3 que a Saúde do site do WordPress aponta como ausentes, reinicie o FPM e confirme a extensão no SAPI que serve o site.
Copie o pub/media no Magento 2 com rsync deixando os diretórios de cache de fora e refaça as miniaturas no destino com catalog:images:resize.
Descubra por que o cron do Magento 2 não roda: leia a cron_schedule, confira o crontab do www-data e o lock do grupo no var/log/cron.log.
Como desativar ou pausar o iptables no linux ubuntu